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PIERRE FRANÇOIS ROUGE 2017

7,70

Assemblage de trois cépages : Pineau d’Aunis, Pinot Noir et Cabernet Franc.

Belle couleur cerise, griotte pour cette cuvée 2016, Nez fruité, épicé et fin, Bouche équilibrée, soyeuse et structuré, Parfait avec les charcuteries, les grillades… ou entre copains.

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Description
  • Fiche Technique : 

    • Vinification : Macération et FA en cuve inox 3 semaines, élevage 6 mois en cuve
    •  Âge vignes : 25 ans
    • Vendanges : Début octobre
    • Cépage : Pineau d’Aunis 60%, Pinot Noir 30%, Cabernet Franc 10%
    • Sol : Silex et calcaire
    • Rendement moyen (HL/Ha) : 45
    • Alcool : 12°3
    • Garde : 5 ans
    • Température de service : 12-16°

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