blanc-passerillage

BLANC PASSERILLAGE MŒLLEUX

15,50

Les raisins passerillés sont confits sur souches au moment des vendanges, récoltés manuellement puis pressés délicatement. Ils sont vinifiés en barriques sans aucune correction. D’une qualité gustative parfaite ce 2011 récolté fin octobre exprime bine la surmaturité du Chenin. Pour le plaisir des papilles.

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Description
  • Fiche Technique : 

    • Vinification :
    •  Âge vignes :
    • Vendanges :
    • Cépage :
    • Sol :
    • Rendement moyen (HL/Ha) :
    • Alcool :
    • Garde :
    • Température de service :